Món Phật Nhảy Tưởng sơn hào hải vị là đây

Món Phật Nhảy Tưởng sơn hào hải vị là đây

Món Phật nhảy tường là món sơn hào hải vị của Phúc Kiến, Trung Quốc. Món ăn còn có nhiều tên gọi khác như “Phật trèo tường” hay “Bụt leo tường”. Ngay từ khi mới ra đời, món ăn thần kỳ, độc nhất vô nhị này đã trở thành cao lương mỹ vị của nền ẩm thực thế giới. 

Món "Phật nhảy tường" đã có lịch sử tồn tại dài hơn 200 năm. Để chế biến thành công món ăn nổi tiếng này, người Trung Hoa phải sử dụng đến 18 loại nguyên liệu thượng hạng bao gồm: vi cá mập, hải sâm, nhân sâm, sò điệp và bào ngư Úc... kết hợp với các nguyên liệu khác như thịt gà, gân lợn, trứng, nấm…

món sơn hào hải vị đại bổ cho sức khỏe

Bào ngư Úc là một trong những sơn hào hải vị làm nên sức hút của "Phật nhảy tường". Đây là thực phẩm cực kỳ bổ dưỡng với đầy đủ thành phần dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Bào ngư Úc viền xanh không thể thiếu trong công thức nấu món ăn đặc biệt này.


Bên cạnh những nguyên liệu cao cấp thì các đầu bếp tài ba phải sử dụng thêm 12 loại gia vị khác nhau để nấu món "Phật nhảy tường". Chỉ cần thiếu đi bất kỳ một hương vị nào thì món ăn sẽ kém phần hấp dẫn và không còn hương thơm độc đáo nữa.

gia vị nấu món Phật Nhảy Tường

Bài viết này mục địch nói lên giá trị Cực Dinh Dưỡng của món sơn hào hải vị này chứ không đi sâu vào cách nấu vì mỗi đầu bếp có cách chế biến của riêng mình, bí quyết để nấu được món ăn Đại Bổ này nằm ở nguyên liệu quý hiếm, đắt đỏ, bổ dưỡng và quá trình chế biến hết sức cầu kỳ, công phu. Sau khi sơ chế sạch sẽ, toàn bộ nguyên liệu sẽ được cho vào một thố đất và hầm nhừ trong khoảng 5 - 6 giờ với lửa nhỏ. Trong suốt quá trình hầm, mùi thơm quyến rũ của món ăn tỏa ra khiến ai cũng phải xuýt xoa và tên gọi "Phật nhảy tường" cũng xuất phát từ mùi thơm ngất ngây, khó cưỡng này.

món súp Phật Nhảy Tường haovimon

Món ăn là tinh hoa từ những nguyên liệu cao cấp, bổ dưỡng nên khi thưởng thức mang hương vị đậm đà khó quên. "Phật nhảy tường" có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như tăng cường thể lực và trí nhớ, cải thiện hệ miễn dịch, chống viêm, tăng sức đề kháng cho cơ thể, bảo vệ tế bào, chống lão hóa, làm đẹp da và giữ gìn sắc đẹp… 

Xem thêm:
» Món canh bào ngư úc bổ dưỡng cho người bệnh
» Bé ăn yến sào có tốt không ăn sao đúng cách


Nổi tiếng với cái tên lạ lẫm cùng với sức hút từ nguyên liệu thượng hạng, món "Phật nhảy tường" có sức hút mạnh mẽ và được nhiều thực khách kiếm tìm. Món ăn đặc biệt này đã du nhập vào văn hóa ẩm thực của nhiều nước trên thế giới. Ở mỗi nước sẽ có sự điều chỉnh hương liệu sao cho phù hợp với khẩu vị của người thưởng thức. 

món sơn hào hải vị phật leo tường

Ở Việt Nam, nếu bạn muốn thưởng thức món ăn "Phật nhảy tường" thì có thể tìm đến các cửa hàng chuyên bán Bào ngư Úc, Vi Cá và các nơi bán gia vị để mua nguyên liệu cao cấp. Lưu ý rằng bạn nên chọn nơi uy tín để tạo nên thành công của món sơn hào hải vị này. 


Hảo Vị Món - Nấu Ăn Ngon web dạy cách nấu các món ăn ngon dễ làm bí quyết công thức nấu ăn đơn giản đầy dinh dưỡng cho gia đình.


(Nguồn Hảo Vị Món – haovimon.com)

THƠM NGON ĐẾN GIỌT CUÓI CÙNG

THEO DÕI FANPAGE HẢO VỊ MÓN

CÁC BÀI VỪA ĐĂNG

Công dụng của Sâm Ngọc Linh thảo dược sống lâu trên 100 năm ở độ cao 2578m dược tính...
Cách nấu món bún bò Huế rất nhiều công đoạn và hơi khó nấu đừng quá lo lắng chỉ...
Trong chế biến món ăn chúng ta cần tránh những thói quen nấu nướng dễ gây bệnh ung thư...
Nhiều bà mẹ thường cho con của mình ăn trứng vịt lộn bởi nó bồi bổ cho trẻ giúp...
Canxi rất cần thiết cho cấu tạo xương của thai nhi, những thực phẩm không tốt cho bà Bầu...
Hướng dẫn cách làm món cá Hồi - Món cá hồi rất tốt cho trẻ cũng như người lớn...
Bông đông trùng hạ thảo với thành phần hoàn toàn từ thiên nhiên được biết đến như một liều...
5 bí quyết se khít lỗ chân lông tự nhiên hiệu quả đơn giản từ nguyên liệu có sẵn giúp da...
Trẻ mấy tuổi mới ăn được hải sản ăn sao cho đúng để cung cấp dinh dưỡng từ hải...
Tập Dịch Cân Kinh không còn là khó khăn bí truyền nữa qua hướng dẫn cách tập phất thủ...
Món Phật nhảy tường là món sơn hào hải vị của Phúc Kiến, Trung Quốc. Món ăn còn có...
Hàng ngàn năm nay, nấm linh chi là vị thuốc quý từ thiên nhiên giúp bồi bổ sức khỏe...
Sò điệp Úc là một thải sản quý giá với thành phần dưỡng chất rất cao. Món Măng tây...
Sau ngày dài làm việc mệt mỏi, căng thẳng chúng ta dành thời gian chăm sóc cho bản thân...
Đi bộ tập thể dục cho khỏe nhưng đối với những người đang mắc các bệnh sau đây cần...
Cơm bào ngư thơm ngon, bổ dưỡng không còn quá xa lạ với nhiều người. Bạn đã từng thưởng...
Nhiều lợi ích không thể ngờ từ mật ong giúp tăng cường hệ miễn dịch nhưng khi pha mật...
Cách nấu món Cari Chay đơn giản dễ nấu món ngon ngày rằm dùng với bún hoặc bánh mì...
Đông trùng hạ thảo là dược thảo quý hiếm nếu kết hợp với các sơn hào hải vị khác...
Hướng dẫn cách nấu món cháo đông trùng hạ thảo cùng với sò điệp Úc đầy dinh dưỡng duy trì sức...
TOP