HẢO VỊ MÓN - NẤU ĂN NGON

Nguyên liệu: 

- 2 râu mực lớn

- 3-4 lát gừng

- 15ml rượu trắng

- 15ml mật mía

- Muối, ớt bột, xì dầu

- Tỏi băm

Cách làm món mực nướng áp chảo:

– Mực sơ chế rửa sạch bằng nước muối loãng  rồi thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn

– Tiếp đến cho mực vào nồi nước gừng đun sôi trụng sơ khoảng 3 phút cho mực hết tanh rồi vớt ra để cho mực thật ráo nước

– Dùng que xiên mực thành từng xiên dài

– Láng 1 lớp dầu ăn mỏng vào chảo rồi cho xiên mực vào chảo nướng đến khi mực chín vàng. Chúc ý trong quá trình nướng dở đều mực để mực không bị cháy

– Khi mực chín rắc 1 chút bột tiêu lên mực cho dậy mùi thơm là bạn đã hoàn thành món mực nướng chảo ngon tuyệt rồi nhé

Như vậy chúng ta vừa cùng nhau làm xong món mực nướng áp chảo để chiêu đãi cả nhà nhân dịp cuối tuần rồi nhé. Chúc bạn thực hiện thành công và có bữa ăn ngon miệng!

Bên cạnh món mực nướng áp chảo này còn có nhiều món ăn thơm ngon khác chế biến từ mực tươi rất thơm ngon và bổ dưỡng bạn nên thêm vào thực đơn cho cả nhà cùng thưởng thức như mực hấp gừng, mực xào rau cải, mực chiên giòn, mực nhồi thịt xốt cà chua,..

Hảo Vị Món - Nấu Ăn Ngon web dạy cách nấu các món ăn ngon dễ làm bí quyết công thức nấu ăn đơn giản đầy dinh dưỡng cho gia đình.

(Nguồn chọn lọc từ internet, Hảo Vị Món  – haovimon.com)