HẢO VỊ MÓN - NẤU ĂN NGON

Nguyên liệu:

- Bào ngư Úc (1 con cho 2 phần ăn, tùy con to hay nhỏ).

- Gừng, hành tím, rượu trắng, cải xanh, hạt nêm, dầu hào, đường, bột mì hoặc bột bắp (ngô).

Cách chế biến món bào ngư Úc hấp gừng dầu hào:

- Dùng gừng và rượu đế làm sạch bào ngư Úc. Chưng cách thủy bào ngư khoảng 20 phút, sau đó lấy bào ngư ra và thái lát mỏng (chú ý cầm dao theo độ nghiêng và chiều dài của bào ngư).

- Hòa tan bột bắp (ngô) hoặc bột mì với ít nước. Phi thơm hành tím với dầu hào, cho hỗn hợp bột đã hòa tan vào, đun sôi, nêm cho vừa ăn, hơi sánh lại là được.

- Luộc cải xanh cho vừa chín. Xếp cải xanh lên đĩa, đặt từng lát bào ngư lên trên, sau cùng rưới nước sốt dầu hào lên.

Tham khảo các món ăn bào ngư Úc sốt dầu hào

Xem thêm:

» Chổ bán bào ngư Úc uy tín

» Chổ bán đông trùng hạ thảo chất lượng

Hảo Vị Món - Nấu Ăn Ngon web dạy cách nấu các món ăn ngon dễ làm bí quyết công thức nấu ăn đơn giản đầy dinh dưỡng cho gia đình.