Đậu hủ nhồi nấm món chay đơn giản

Đậu hủ nhồi nấm món chay đơn giản

Đậu hũ nhồi nấm xốt cam là món chay đãi tiệc không thể bỏ qua. Vị béo của đậu hũ kết hợp vị chua ngọt của xốt cam là rất tuyệt vời

Nguyên Liệu  

3 miếng đậu hũ chiên

50 g nấm rơm

50 g nấm bào ngư

3 tai nấm mèo

1 trái cam

2 muỗng cà phê bột bắp

1 ít ớt xanh đỏ đà lạt

Gia vị nêm chay

 

Các bước

Sơ chế các loại nấm rồi cắt nhỏ

Đậu hũ nhồi nấm sốt cam chay 1

Đậu hũ cắt thành 2 miếng hình tam giác, dùng muỗng múc ruột ra trộn chung với nấm,làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn phi thơm ba rô cho nấm, đậu hũ lên xào với 1 muỗng cà phê nước tương, chút xíu bột ngọt chút tiêu.

Đậu hũ nhồi nấm sốt cam chay 2

Nhồi nhân vào đậu hũ và hấp chín trong 3 phút.

Đậu hũ nhồi nấm sốt cam chay 3

Làm nước sốt :
Nước cốt 1 trái cam,1 muỗng canh dầu hào chay,1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường, chút xíu bột ngọt tất cả trộn đều. Bắc chảo 1 muỗng canh dầu phi thơm ba rô xào ớt xanh đỏ cắt nhỏ, cho hỗn hợp nước cam lên nấu sôi,pha 2 muỗng cà phê bột bắp với xíu nước đó lên cho nước sốt sệt lại. Nêm vừa ăn, bày đậu hũ ra đĩa chan sốt cam nóng lên.

Đậu hũ nhồi nấm sốt cam chay 4

(Nguồn Quân Nguyễn - Cookpad)

THƠM NGON ĐẾN GIỌT CUÓI CÙNG

THEO DÕI FANPAGE HẢO VỊ MÓN

CÁC BÀI VỪA ĐĂNG

Đông trùng hạ thảo là dược thảo quý hiếm nếu kết hợp với các sơn hào hải vị khác...
Hướng dẫn cách nấu món cháo đông trùng hạ thảo cùng với sò điệp Úc đầy dinh dưỡng duy trì sức...
Cách nấu món Bào Ngư Úc hầm với cháo bổ dưỡng cho bà bầu trẻ nhỏ lúc mệt mỏi hoặc trong...
Hướng dẫn cách chế biến món bào ngư Úc hấp gừng sốt dầu hào cải xanh của Thanh Hòa quán quân Vua...
Tiết lộ "Bí Kíp" cách làm món chè tổ yến chưng đường phèn và lê của Quốc Trí đạt giải Á...
Hướng dẫn cách làm món lai rai cuối tuần cùng bạn bè với món Mực nướng áp chảo cay...
Hướng dẫn cách làm món gỏi sứa đơn giản hấp dẫn vào ngày cuối tuần cùng gia đình thưởng...
Hướng dẫn cách làm món gà tần sâm thật ngon và bổ dưỡng bồi bổ cho sức khỏe, những...
Cách nấu món canh Bào Ngư Úc bổ dưỡng cho người bệnh phục hồi trong 1 tuần hay còn gọi món...
Các món bào ngư Úc không khó để chế biến đa dạng cho các món ăn như mọi người đều...
TOP