Công thức cách làm nước mắm chay với khớm nấm đậu đen

Công thức cách làm nước mắm chay với khớm nấm đậu đen

Hướng dẫn công thức làm nước mắm chay đơn giản đậm đà từ khớm, đậu đen và nấm giúp tăng gia vị khi dùng cùng với các món chay thanh đạm khác

Nguyên Liệu  

1.6 lít Nước

150 gam Đậu đen

600 gam Thơm (khóm)

50 gam Chân nấm đông cô

100 gam Đường

150 gam Muối

50 gam Hạt Nêm

Xem thêm:
» Làm món canh chay rong biển đậu hủ thanh nhiệt
» Cách làm món bún gạo xào chay nhanh đơn giản
» Cách làm món đậu hủ nhồi nấm với nước xốt

Các bước

Đậu đen rửa sạch rang 3 phút. Thơm cắt nhỏ xay dem nhuyễn. Nấm đông cô cắt nhỏ.

công thức làm nước mắm chay đơn giản

Cho thơm xay, đậu đen,nấm và nước vào nồi.

làm nước mắm chay từ thơm khớm

làm nước mắm chay từ trái thơm đậu đen

Nấu sôi 30 phút thì nêm gia vị vào. Có thể gia giảm thêm gia vị để vừa khẩu vị của các bạn nhé.

đậu đen làm nước mắm chay

Nấu tiếp tục 1 giờ nữa thì tắt bếp. Các bạn thít nước mắm chay có màu đậm thì thêm một ít nước tương cũng được. Còn muốn tăng thêm hương vị biển thì nướng ít lá rong biển cho vào nồi nước mắm chay.

nấu thơm và đậu đen làm nước mắm chay

Để nguội thì lọc sạch xác vài lần cho nước mắm chay có độ trong. Nước Mắm chay hoàn thành sẽ trong veo,thơm mùi nấm.

công thức làm nước mắm chay đơn giản

Chúc các bạn thành công nhe.

HảoVị Món - Nấu Ăn Ngon web dạy cách nấu các món ăn ngon dễ làm bí quyết công thức nấu ăn đơn giản đầy dinh dưỡng cho gia đình từ Hảo Vị Món.

Xem thêm:
» Món chay Salad khoai tây của người Tây
» Cách làm món mắm Thái chay ngon giòn dễ làm
» Cách làm món cá cơm chay sao cho ngon

(Nguồn: Bà Mẹ Quê - Cookpad)

THƠM NGON ĐẾN GIỌT CUÓI CÙNG

THEO DÕI FANPAGE HẢO VỊ MÓN

CÁC BÀI VỪA ĐĂNG

Công dụng của Sâm Ngọc Linh thảo dược sống lâu trên 100 năm ở độ cao 2578m dược tính...
Cách nấu món bún bò Huế rất nhiều công đoạn và hơi khó nấu đừng quá lo lắng chỉ...
Trong chế biến món ăn chúng ta cần tránh những thói quen nấu nướng dễ gây bệnh ung thư...
Nhiều bà mẹ thường cho con của mình ăn trứng vịt lộn bởi nó bồi bổ cho trẻ giúp...
Canxi rất cần thiết cho cấu tạo xương của thai nhi, những thực phẩm không tốt cho bà Bầu...
Hướng dẫn cách làm món cá Hồi - Món cá hồi rất tốt cho trẻ cũng như người lớn...
Bông đông trùng hạ thảo với thành phần hoàn toàn từ thiên nhiên được biết đến như một liều...
5 bí quyết se khít lỗ chân lông tự nhiên hiệu quả đơn giản từ nguyên liệu có sẵn giúp da...
Trẻ mấy tuổi mới ăn được hải sản ăn sao cho đúng để cung cấp dinh dưỡng từ hải...
Tập Dịch Cân Kinh không còn là khó khăn bí truyền nữa qua hướng dẫn cách tập phất thủ...
Món Phật nhảy tường là món sơn hào hải vị của Phúc Kiến, Trung Quốc. Món ăn còn có...
Hàng ngàn năm nay, nấm linh chi là vị thuốc quý từ thiên nhiên giúp bồi bổ sức khỏe...
Sò điệp Úc là một thải sản quý giá với thành phần dưỡng chất rất cao. Món Măng tây...
Sau ngày dài làm việc mệt mỏi, căng thẳng chúng ta dành thời gian chăm sóc cho bản thân...
Đi bộ tập thể dục cho khỏe nhưng đối với những người đang mắc các bệnh sau đây cần...
Cơm bào ngư thơm ngon, bổ dưỡng không còn quá xa lạ với nhiều người. Bạn đã từng thưởng...
Nhiều lợi ích không thể ngờ từ mật ong giúp tăng cường hệ miễn dịch nhưng khi pha mật...
Cách nấu món Cari Chay đơn giản dễ nấu món ngon ngày rằm dùng với bún hoặc bánh mì...
Đông trùng hạ thảo là dược thảo quý hiếm nếu kết hợp với các sơn hào hải vị khác...
Hướng dẫn cách nấu món cháo đông trùng hạ thảo cùng với sò điệp Úc đầy dinh dưỡng duy trì sức...
TOP