Cách làm món mắm Thái Chay ngon giòn dễ làm

Cách làm món mắm Thái Chay ngon giòn dễ làm

Món mắm Thái chay được dùng nhiều ăn trong các ngày rằm hoặc dành cho người ăn chay trường vì dễ làm dễ ăn haovimon hướng dẫn cách làm món mắm Thái Chay ngon giòn dễ làm.

Hướng dẫn cách làm món mắm Thái Chay

Nguyên liệu làm mắm thái chay:

- 150g đu đủ sống bào sợi, nên chọn đu đủ hườm (hơi hơi chín) sẽ làm cho món mắm chay sẽ có màu sắc đẹp hấp dẫn.

- 1 miếng đậu hủ chiên
- 8 viên chao trắng hoặc chao đỏ.
- 20g cà rốt bào sợi.
- 1/8 quả thơm, bỏ lõi, rồi cắt miếng mỏng
- 1/2 quả dưa chuột, bỏ ruột, cắt miếng xéo mỏng
- 2 thìa cà phê thính.
- 1 thìa cà phê đường, dầu ăn

Cách làm mắm Thái chay ngon giòn:

- Cho đu đủ vào khăn vải mùng sạch, vắt bỏ nước. Dưa leo, xốc với ít muối, vắt bỏ bớt nước.
- Dùng dao lạng mỏng theo chiều dọc miếng đậu như thế này, rồi xắt sợi nhuyễn, chiên vừa vàng tới.
- Cho đu đủ, dưa leo, thơm, đậu hũ vào tô. Tán nhỏ chao với 1 muỗng cà phê đường. Rưới chao vào tô, trộn đều.
- Dùng với cơm hoặc bún. Dọn kèm với rau sống, cà chua sống, dưa leo. 

Mách nhỏ:
- Có thể thêm vào món mắm chay một ít củ cải muối xắt sợi cũng rất ngon.
- Tránh cho mắm vào hũ nhựa, để lâu sẽ cò mùi hôi khó ăn.
- Nên bảo quả mắm trong lọ sành hoặc thủy tinh, để trong ngăn mát tủ lạnh.


Hảo Vị Món - Nấu Ăn Ngon web dạy cách nấu các món ăn ngon dễ làm bí quyết công thức nấu ăn đơn giản đầy dinh dưỡng cho gia đình.

 

Xem thêm:

» Cách làm món cá cơm chay ngon dễ làm

 

(Nguồn Hảo Vị Món  – haovimon.com)

THƠM NGON ĐẾN GIỌT CUÓI CÙNG

THEO DÕI FANPAGE HẢO VỊ MÓN

CÁC BÀI VỪA ĐĂNG

Cơm bào ngư thơm ngon, bổ dưỡng không còn quá xa lạ với nhiều người. Bạn đã từng thưởng...
Đi bộ tập thể dục cho khỏe nhưng đối với những người đang mắc các bệnh sau đây cần...
Sau ngày dài làm việc mệt mỏi, căng thẳng chúng ta dành thời gian chăm sóc cho bản thân...
Công dụng của Sâm Ngọc Linh thảo dược sống lâu trên 100 năm ở độ cao 2578m dược tính...
Trẻ mấy tuổi mới ăn được hải sản ăn sao cho đúng để cung cấp dinh dưỡng từ hải...
Thái độ và ý chí thay đổi bản thân thì mới có thể thay đổi được sự nghiệp, đừng...
Bạn kết giao với người như thế nào thì sẽ biến thành người như thế ấy. Lựa chọn bạn...
Mỗi người chỉ sống một lần, người khôn ngoan sẽ biết buông bỏ 10 điều cố chấp trong đời...
Sò điệp Úc là một thải sản quý giá với thành phần dưỡng chất rất cao. Món Măng tây...
Hàng ngàn năm nay, nấm linh chi là vị thuốc quý từ thiên nhiên giúp bồi bổ sức khỏe...
Món Phật nhảy tường là món sơn hào hải vị của Phúc Kiến, Trung Quốc. Món ăn còn có...
Tập Dịch Cân Kinh không còn là khó khăn bí truyền nữa qua hướng dẫn cách tập phất thủ...
5 bí quyết se khít lỗ chân lông tự nhiên hiệu quả đơn giản từ nguyên liệu có sẵn giúp da...
Bông đông trùng hạ thảo với thành phần hoàn toàn từ thiên nhiên được biết đến như một liều...
TOP