Cách làm món bún gạo xào chay nhanh đơn giản

Cách làm món bún gạo xào chay nhanh đơn giản

Cách làm món bún gạo xào chay với tiêu chí ăn chay chỉ cần sự đơn giản và đạm bạc nhưng phải dinh dưỡng từ rau củ quả ít dầu, VTL sẽ hướng dẫn các bạn qua các cách sau đây

Nguyên Liệu  

4 phần ăn

3 miếng đậu hủ trắng

chả giò chay

2 củ cà rốt

cải ngọt

300 g bún gạo khô

đậu phộng rang bốc vỏ

 

Xem thêm:
» Cách làm nước mắm chay với khớm nấm đậu đen
» Làm món canh chay rong biển đậu hủ thanh nhiệt
» Cách làm món đậu hủ nhồi nấm với nước xốt

 

Các bước       

Bún gạo trụng chín. Đậu hủ non trụng nước sôi cho nhả chua, vớt ra để ráo nước, cắt miếng vừa ăn và chiên. Cà rốt rửa sạch và bào hoặc thái sợi. Cải rửa sạch cắt khúc vừa ăn.

làm bún gạo xào chay từ rau củ

Chiên chả giò lửa nhỏ vừa, cho mép chả quay trước dưới trước cho khỏi bung nếp chả. Chiên cho tới khi chín vàng.

chả giò chay và đậu hủ làm món bún gạo chay

Đun sôi 1M dầu ăn, lửa lớn xào cải và cà rốt cho tới khi chín vừa. Tắt bếp. Nhà mình có em bé, không thích ăn rau nên mình xào ít, các bạn thêm rau hoặc nấm sẽ ngon hơn nhé.

Cho bún gạo vào chảo rau, thêm dầu hành phi trộn cho đều lên.

làm món chay xào bún gạo và rau củ

Pha chén nước tương theo tỷ lệ 1 nước tương : 1/2 nước : 1/4 giấm: 1/4 đường, thêm ớt và tỏi băm tuỳ thích. Cho bún ra đĩa, xếp chả giò, đậu hủ, đậu phộng rang và chan nước tương là xong. Ăn sáng thôi nào cả nhà!

cách làm nước tương chay ăn với bún xào

HảoVị Món - Nấu Ăn Ngon web dạy cách nấu các món ăn ngon dễ làm bí quyết công thức nấu ăn đơn giản đầy dinh dưỡng cho gia đình từ Hảo Vị Món.

Xem thêm:
» Món chay Salad khoai tây của người Tây
» Cách làm món mắm Thái chay ngon giòn dễ làm
» Cách làm món cá cơm chay sao cho ngon

(Nguồn VTL - Cookpad)

THƠM NGON ĐẾN GIỌT CUÓI CÙNG

THEO DÕI FANPAGE HẢO VỊ MÓN

CÁC BÀI VỪA ĐĂNG

Tập Dịch Cân Kinh không còn là khó khăn bí truyền nữa qua hướng dẫn cách tập phất thủ...
5 bí quyết se khít lỗ chân lông tự nhiên hiệu quả đơn giản từ nguyên liệu có sẵn giúp da...
Bông đông trùng hạ thảo với thành phần hoàn toàn từ thiên nhiên được biết đến như một liều...
Món ăn giúp tăng kích thước vòng 1 tự nhiên bằng Gà hầm đu đủ xanh, tốt cho "vòng 1"...
Cách điều tâm suy nghĩ khi ngồi thiền, đừng có cố gắng ngăn chặn những suy nghĩ của mình....
7 lợi ích tuyệt vời nước cam tốt cho bà bầu giúp tăng sữa sức đề kháng giải độc...
Đằng sau những người có cuộc sống luôn thuận lợi, thành công, tràn cảm hứng và vui vẻ là...
Cách làm món bún gạo xào chay với tiêu chí ăn chay chỉ cần sự đơn giản và đạm...
Cách làm món canh chay rong biển đậu hủ vô cùng đơn giản ngọt thanh giải nhiệt thanh đạm...
Hướng dẫn công thức làm nước mắm chay đơn giản đậm đà từ khớm, đậu đen và nấm giúp...
Đổi tay làm món chay salad của dân Tây lạ béo đủ dinh dưỡng từ rau củ tươi ngon giúp cân...
Đậu hũ nhồi nấm xốt cam là món chay đãi tiệc không thể bỏ qua. Vị béo của đậu...
Chuyến đi đến đảo Nam Du của bạn sẽ thật trọn vẹn nếu như được thưởng thức những món...
TOP